Nachbil Grünspitz 2018

Grünspitz din regiunea Beltiug, România

75,00 lei

Stoc epuizat

Descriere

Produs din struguri ecologici, soiul Grünspitz se găsește doar în Beltiug iar noi am dorit să contribuim la salvarea acestuia altoind o parcelă. Recolta anului 2018 am transformat-o cu multă grijă într-un vin de excepție, un vin natural nefiltrat și revigorant, macerat pe pielițe 4 zile și fermentat spontan, cu o structură fermă, fenolic, corpolent și mineral pe final. Pentru a desăvârși paleta aromatică, vinul a fost păstrat timp de 6 săptămâni în 3 amfore de lut cu porozitate diferită. Cantitatea de sulfiți este foarte redusă. Asocieri culinare: pește și fructe de mare, mâncăruri marinate, aspicuri.

Informații suplimentare

Greutate 1,5 kg
An

Producător

Regiune

Soi de strugure

Țară

Vol alcool

Volum

Zahăr rezidual