Descriere
Acest vin, păstrând tradiția încă de la înființarea domeniului, este rezultatul unei munci îndelungate și atente, începând de la alegerea riguroasă a solului granitic pe care cresc vițele, până la îngrijirea acestora în vița de vie, folosind tehnici de management rațional.
Strugurii sunt selectați manual, cu o grijă deosebită pentru calitatea fiecărei boabe, iar procesul de vinificație se desfășoară cu atenție și rafinament în vinărie. Vinul maturizează în butoaie de lemn timp de mai multe luni, sub atenta supraveghere a vinificatorilor, pentru a-și dezvălui caracterul complex și bogat.
La sfârșitul acestui proces meticulos, vinul este îmbuteliat fără filtrare, păstrând astfel integritatea și autenticitatea sa. Este un vin care îmbină tradiția și experiența, reflectând cu mândrie terroir-ul și munca pasionată a celor implicați în crearea sa.
